Cách Ngâm Rượu Đinh Lăng Đúng Chuẩn, Hiệu Quả Cao

Đinh lăng, hay còn được gọi là cây gỏi cá, nam dương sâm, là một loại dược liệu quý của Việt Nam. Không chỉ được trồng làm cảnh, lá và củ đinh lăng còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu đinh lăng đúng chuẩn để đạt hiệu quả cao nhất. chân tay bủn rủn người mệt mỏi buồn nôn là bệnh gì

Tác Dụng Của Rượu Đinh Lăng

Đinh lăng rất gần gũi với người Việt, thường được dùng làm cảnh, làm gia vị trong các món ăn như gỏi cá, thịt dê tái chanh. Đặc biệt, đinh lăng còn là một vị thuốc quý được ví như nhân sâm Việt Nam.

Lá đinh lăng có tác dụng lợi sữa, giúp sữa mẹ đặc và thơm hơn. Ngoài ra, lá đinh lăng còn hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện giấc ngủ, làm đẹp da và giảm ngứa do dị ứng thời tiết.

Rễ đinh lăng thường được dùng để ngâm rượu. Theo nghiên cứu, rễ đinh lăng chứa nhiều hoạt chất quý như alcaloid, saponin, glycosid, tanin, flavonoid, acid amin và vitamin B1. Nhờ đó, rượu đinh lăng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng.
• Hỗ trợ hạ huyết áp, điều hòa nhịp tim.
• Lợi tiểu, tăng cường chức năng hô hấp.
• Giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp ngủ ngon.
• Cải thiện chức năng sinh lý nam.

Cách Ngâm Rượu Đinh Lăng

Để có bình rượu đinh lăng ngon và bổ dưỡng, cần ngâm đúng cách và đủ thời gian. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

Chuẩn Bị

• Củ đinh lăng (tươi hoặc khô).
• Rượu gạo 40-42 độ, dùng men truyền thống là tốt nhất.
• Bình ngâm bằng thủy tinh hoặc sứ.

Ngâm Rượu Đinh Lăng Khô

1. Sơ chế: Đinh lăng khô sẵn thì làm sạch, thái miếng, sao vàng hạ thổ. Đinh lăng tươi thì rửa sạch, thái miếng, phơi khô, sao vàng hạ thổ (4kg tươi được khoảng 1kg khô).
2. Ngâm: Cho đinh lăng vào bình, đổ rượu theo tỉ lệ 1kg đinh lăng khô với 7 lít rượu. khái niệm đường bộ theo luật giao thông đường bộ 2008 là gì
3. Thời gian: Ngâm ít nhất 3 tháng. Rượu để càng lâu càng ngon và có màu vàng óng đẹp mắt.
4. Hương vị: Rượu đinh lăng có mùi thơm gần giống thuốc bắc, vị ngọt cay nồng.

Ngâm Rượu Đinh Lăng Tươi

1. Sơ chế: Rửa sạch củ đinh lăng tươi, để ráo nước. Có thể thái lát hoặc để nguyên củ. Nhiều người tạc củ đinh lăng thành hình tượng để ngâm, vừa đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe.
2. Ngâm: 1kg đinh lăng tươi ngâm với 3 lít rượu. Đảm bảo rượu ngập toàn bộ củ đinh lăng.
3. Thời gian: Ngâm ít nhất 6 tháng. Rượu để càng lâu càng thơm ngon và bổ dưỡng. lá đinh lăng nấu nước uống có tác dụng gì

Lưu Ý Khi Ngâm Rượu Đinh Lăng

• Saponin trong củ đinh lăng có tác dụng mạnh, chỉ nên uống 3-4 ly rượu đinh lăng mỗi ngày.
• Không nên ngâm đinh lăng tươi với quá nhiều rượu, sẽ làm rượu bị nhạt.
• Có thể ngâm đinh lăng kết hợp với các vị thuốc khác như bạch tật lê, sâm cau để tăng hiệu quả.
• Nên chọn củ đinh lăng lá nhỏ, lâu năm, tốt nhất là đinh lăng rừng.

Rượu đinh lăng là một loại rượu quý, tốt cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách ngâm rượu đinh lăng đúng chuẩn.