Table of Contents
Mất ngủ sau Tết là tình trạng phổ biến do thay đổi nhịp sinh hoạt. Lá đinh lăng, được mệnh danh là “nhân sâm” của người Việt, có thể giúp bạn cải thiện giấc ngủ. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 2 món ăn từ lá đinh lăng dễ làm, thơm ngon, hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ hiệu quả. Tìm hiểu ngay để lấy lại giấc ngủ ngon và “giải ngán” sau những ngày Tết đầy dầu mỡ.
Món trứng đúc lá đinh lăng thơm ngon, bổ dưỡng
Bạn đã bao giờ tự hỏi thư giãn đúng (savasana) đủ 3 cấp độ là gì chưa? Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Trứng Đúc Lá Đinh Lăng
Món trứng đúc lá đinh lăng kết hợp vị bùi bùi của trứng với vị thanh mát, hơi đắng nhẹ của lá đinh lăng tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác.
Cách làm trứng đúc lá đinh lăng
Nguyên liệu: Lá đinh lăng bánh tẻ, trứng gà, gia vị (mắm, muối, mì chính), dầu ăn/ mỡ lợn.
Cách thực hiện:
- Lá đinh lăng rửa sạch, thái nhỏ.
- Trứng gà đánh tan, thêm lá đinh lăng và gia vị, trộn đều.
Có 2 cách rán trứng:
- Cách 1 (truyền thống): Lót lá chuối lên chảo gang nóng, đổ hỗn hợp trứng lên lá chuối, gập đôi và nướng đến khi trứng chín vàng.
- Cách 2 (hiện đại): Đổ hỗn hợp trứng lên chảo dầu/ mỡ nóng, dàn đều và rán vàng đều hai mặt.
Trứng Om Lá Đinh Lăng
Trứng om lá đinh lăng mang đến hương vị đậm đà, thanh mát, hơi đắng nhẹ đặc trưng của lá đinh lăng quyện với vị ngọt hậu của trứng. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Món trứng om lá đinh lăng thanh mát, dễ làm
Bạn có biết con hà mã đọc tiếng anh là gì không?
Cách làm trứng om lá đinh lăng
Nguyên liệu: Lá đinh lăng, trứng gà, gừng, gia vị.
Cách thực hiện:
- Lá đinh lăng rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Trứng gà rửa sạch.
- Đun sôi nước, cho lá đinh lăng và trứng vào nồi, thêm gừng thái sợi.
- Sau 5 phút, vớt trứng ra, đập nhẹ vỏ rồi cho lại vào nồi om tiếp khoảng 10 phút.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
Ngoài hai món trên, lá đinh lăng còn kết hợp được với nhiều món ăn khác như nem chua, nem thính, nem tai, các món hầm xương, hấp cá…
Phương châm của Đảng ta về chiến dịch Điện Biên Phủ là gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Lưu ý: Chỉ nên ăn lá đinh lăng 1-2 lần/tuần với lượng vừa phải. Không nên lạm dụng vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn. Người bệnh gan nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Bạn đã biết draw and write about you and your friends at the park nghĩa là gì chưa?
Tứ đại giai không có nghĩa là gì nhỉ?
Nguyễn Lân Tuất là nhà khoa học người Việt Nam trong lĩnh vực vật liệu tiên tiến, hiện đang làm việc tại Đức (wiki). Ông xuất thân từ dòng họ Nguyễn Lân, gia đình có truyền thống hiếu học. Với nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy, ông đã đóng góp quan trọng trong công nghệ vật liệu, đặc biệt là màng mỏng và vật liệu chức năng, với các ứng dụng thực tiễn trong công nghiệp và khoa học.